tisdag 31 december 2013

Gott nytt år!

Förbereder maten för fullt! Kikar bara in för att hälsa....
..och må 2014 bli ert bästa år nånsin!!! Kram på er och tack för detta år!
 

måndag 30 december 2013

Fallskador och nyårsförberedelser.

 
Idag har jag varit lite klantig, eller inte, är dåligt sandat på gångvägen till jobbet, blankis på många ställen. Rätt vad det var stod jag på knä och kände hur ena knät skars upp längs med gruset som jag naturligtvis lyckades träffa, AJ! Var en vass sten som lyckades göra en rätt djup glipa. Haltade blödande iväg till jobbet där jag blev omplåstrad av vår sköterska, men hon tyckte jag skulle ner på vårdcentralen för att få det ev. limmat eller sytt. Fick åka iväg en sväng, gick som tur var bra då värsta morgonrutschen hade en liten paus...
Blev limmat och tejpat. Dock så gjorde de inte ett vidare bra jobb, satte på ett för litet förband så innan arbetspasset var slut hade det blött igenom och kanterna på förbandet och en del av tejpen lossnat. Så jag har fått tvätta och lägga om ett nytt...hoppas att det håller sig rent, och att sårkanterna ändå hålls ihop.
Det jag sörjer mest är att mina alldeles nya leggings fick ett stort hål i knät, jag gillade dem juh!! =(
 Efter jobbet blev det att stå i ett tag, M och barnen plockade upp mig. De var tidigt imorse och besiktade bilen i Kramfors. Gick inte igenom helt, var några små fel att åtgärda, så M har grejat lite med det.
Det blev en tur på H&M där jag hittade ett par nya leggings, sen nyårshandling på Ica Maxi. Vi fick dåliga nyheter om nyår, vi hade tänkt fira med familjen W men de är för sjuka. Blir så less på alla sjukor både hos oss och andra, allt kul man ser fram emot blir inställt!!! =(
 
När vi kom hem var Theres och hennes syster förbi och lånade mina symaskiner en stund, Wilma lekte med Tiril så länge. Små teaterapor!
 
Trots att planerna blev ändrade så ser jag fram emot nyårsafton, jag ska ha min nya klänning och paljettleggings...(aldrig tråkigt i paljetter, var det så Ia? ;))
 
...och har förberett middagen, blir nåt enkelt men ändå gott, "Fläskfilé Baconbus" och till förrätt ska vi för första gången testa Prins Charles räkbakelser. =) Äta själva eller få gäster, vi får se, gott blir det nog ändå. ;)
 Fyy vad trött jag är och dålig på att lägga mig i tid. God natt!

söndag 29 december 2013

Julklappar, fläskfilérecept och lite mellandagsrea.

Det blev ju en hel del julklappar i jul...! Mycket fint, och vi vill tacka alla släktingar och vänner igen för julklapparna, tack tack tack!!!
 
Här är Kirons klappar, överst från oss, bla. spel, Skylanders, pysselbok. Lego, några tröjor, kalsonger m.m. Nederst först prylar och sen kläder som han fått av de andra, tex. godis, mycket Lego, mikroskop, kikare, pysselbok, flera tröjor och byxor, vårjacka m.m. =)

Tirils prylar från oss överst till vänster (förutom slottet hon fick på morgonen), bla. flertal filmer, böcker, pyjamas, jeans, My Little Pony-docka, prinsessdockor, lego, trosor m.m...(hon fick mer "små" saker än Kiron)
De andra bilderna är saker och kläder hon fått av andra, som massor av prinsess-utklädningssaker, böcker, kaleidoskop, porslinsservis, godis, sängkläder, klänningar, tröjor m.m.

Och jag och Mattias fick julklappar vi med! En fin päls-pläd, den årliga tomten av mina föräldrar, lottpaket, en bok, parfym, mascara, filmspel och Hälge-whisky. =) Vi gav inte varandra något, vill hellre lägga pengarna på nåt kul tillsammans.

Tänkte dela med mig av receptet på maten jag gjorde på annandagen, kanske som tips till nyår?
 Fläskfilé i mascarponesås (recept hittade jag på matklubben, här)


Ingredienser

2 fläskfiléer à ca 600 g

Salt

Peppar

1 brk mascarponeost 250 g

2 grönsaksbuljongtärningar

2 dl crème fraiche

3 dl grädde

1 tsk sambal oelek

1 dl mango chutney

1 stor röd paprika

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg. Lägg dem sedan i en ugnsform.
Vispa ihop mascarpone, grädde, crème fraiche, sambal, mango chutney och buljongtärningar och koka ihop. Skär paprikan i mindre bitar och tillsätt dem i såsen. Låt koka ett tag och slå det sedan över köttet. Sätt in i 200 grader varm ugn i 45 minuter. Klart att njuta av!

I fredags blev det en liten snabbis till Birsta för att kika på mellandagsrean.
 
Trodde ett tag att jag skulle åka hem tomhänt (så när som på ett par ramar från IKEA), varit på flera av de vanliga affärerna (förutom de som finns i Härnösand, prioriterade inte dem) utan att hitta nåt. Men till sist blev det först ett fynd och sen ett till. Hittade nyårsklänning på Bik Bok och ett par leggings på Vero Moda... Visar dem här tillsammans men har inte tänkt använda dem ihop. ;) Så det blir svart till nyår i år igen!
 Igår var vi mest hemma och myste omkring, jag har blivit riktigt förkyld och nyser och snörvlar, ögonen kliar, nästäppa och rinnsnuva om vartannat och halsen är sårig. Så skönt att bara ta det lugnt, städade upp lite i lekrummet (var sak på rätt plats) och tog itu med diverse tvätt bara. Mina föräldrar kom förbi och åt middag med oss, M lagade kebab med strips, pitabröd och massa grönsaker, jättegott!
 
Vi har sett två bra filmer de senaste två dagarna, först Insidious 2 och sen Real Steel, rekommenderar båda!
Har också läst ut "Divergent", spännande bokserie, nu står jag i kö att låna tvåan, "Insurgent".
 
 
Har jobbat ikväll, gick ganska bra fast man är mer slut än vanligt. Försökt att inte komma för nära inpå någon så man smittar. ;) Jobbar imorgon också, ledig på nyårsafton och jobbar sen kväll på nyårsdagen. Sedan har jag några dagar ledigt med familjen igen.
Nu ska jag hoppa i säng, blir tidigt imorgon bitti!

lördag 28 december 2013

Vår jul 2013!!

Vi har haft en såå härlig jul! Som ni kanske märkt blev det också en liten bloggpaus, behöver det ibland för att få sakna bloggen lite (och kanske ni behöver sakna mig också?)

Dagen före julafton var det som vanligt en massa mys med oss, men också en hel del fix. Skinka, avsmakning av julmat, klä gran och inte minst slå in alla julklappar!

På julaftonsmorgonen var barnen faktiskt snälla nog att ligga kvar i sängen tills vi sa till dem ;) De fick som alltid öppna några morgonpaket. =) Kirons innehöll byxor jag sytt och Wii Skylanders Swap force. Tirils innehöll prinsess-set jag sytt och ett slott med ljud och lampor (köpt begagnat men funkar ;)) Glada barn! Kiron hann spela en liten stund innan det blev dags att åka till mormor och morfar, vi kom dit lagom till Kalle Anka!
Efter det blev det som vanligt alldeles för mycket och för god mat!

Fotograf Kiron tog några bilder på oss innan vi for...var inte meningen att Tiril skulle vara med men hon tyckte annorlunda, hehe.




I år var där "bara" vår familj, mina föräldrar och min äldsta syster Anki, få för att vara oss, är vi alla syskon med familjer så blir det stojigt ibland!
Efter ett tag kom tomten äntligen förbi på sin runda, barnen spanade efter lyktan i fönstret! Och tänk, de hade varit snälla i år också! =)

Mattias tog sen över julklappsutdelandet. Ludde fick också några paket, trots att han morrade både en och två gånger åt den där skummisen i röda kläder...
Det hann lekas lite med julklapparna innan läggdax, och film blev det sen för oss vuxna, "Tomten är far till alla barnen", kult!

På juldagen blev det mer lek och testande av julklappar. Vi fick snart sällskap av min bror Johan med hans Kikki, Robin och Hannis. Min vän Marianne kom och vi bytte klappar också!

På eftermiddagen for vi till svärmor Haidie och hennes Voitto för firande. Ms bror Mats och hans Hanna var också där. God mat och julklappar igen! Kiron har byggt massor av Lego i jul!!!! Lycklig unge! Och Tiril bjöd in farbror Mats på kafferep med sin nya servis, med bestämda regler om hur allt skulle gå till, var bara för Mats att följa!

När vi kom tillbaka till mina föräldrar (där vi skulle sova en till natt) var min syster Maria med familj kvar och barnen öppnade sina paket från dem och Johan med familj. Bla. ett mikroskop, analysera!!

Jag och mamsen tog en kvällspromenad med lilla Ludde när barnen lagt sig. Disigt och halt, plusgrader i luften, skönt men konstigt julväder.

Blev testande av en julkapp från Marianne på kvällen, frågespel om filmer, både nutid och dåtid och riktigt kul tyckte de flesta (var mina föräldrar, min äldsta syster, bror Johan och hans Kikki, och jag och Mattias där, Maria med familj hade åkt hem). =)

På annandagen blev det hemgång! In på affären och handla ingredienser, hem och fixa sig och laga mat. Strax kom svärfar Roger, hans Carina, svåger Mats och hans Hanna på middag och julklappsutdelning. Mer fina klappar till ungarna och även till oss (vi har fått en del prylar i jul fast vi inte skulle ha nåt, haha! ;))
Jag lagade fläskfilé i mascarponesås, potatis och sallad till, och till efterrätt blev det glass med pepparkakssmulor och glöggsås. Lägger ut recept om nån dag? =)
Trevlig kväll fast jag blivit knallförkyld, en liten extra julklapp =/! Bla. fick Kiron instruera Mats i hur man spelar Wii Star Wars Lego. =)

Barnen är så nöjda med alla sina klappar, Tiril har fått mest prinsessprylar och Kiron mest Lego, precis som de önskat sig! Och allt annat var också till belåtenhet, för det är ju inte alltid man vet vad man önskar sig heller! Tackar släkt och vänner så jättemycket för alla fina klappar!!! Men det bästa har ju ändå varit att få umgås! =)
Här är Tiril med sin nya handväska, hon har en gammal mobil i den som hon pratar i titt som tätt, mest med "pappa" Kiron, hon själv är mamma. Älskade ungar vad ni är härliga!

Såklart har vi gjort en del annat sen juldagarna också, bla. varit en snabbis på mellandagsrean, men mer om det i ett annat inlägg, för nu räcker det med bildbombning. ;)

Den här lilla texten tycker jag passar in så bra på jularna nuförtiden;

söndag 22 december 2013

Helg med födelsedagsfirande och julförberedelser.

Ja, så var denna fullbokade helg också över! Dan före dan före dopparedan....
Har blivit en del gjort i helgen.

Igår firade vi min brorson Robin som fyllde 2 år 5 December, men då var det diverse sjukor som hindrade kalas så nu firade vi äntligen honom. =) Söt-unge! Han är så lik sin far!
 

Svägerskan Kikki hade gjort galet fin tårta!! God var den också, med hallonmousse och PimPim-fluff.

Blåser ut ljuset!

Fina mamma och fina äldsta syster!

Återsåg denna gamla fina tomte som Johan ärvt, den har varit i min mammas släkt sen 1800-talet! Den är i papp, och när jag var liten så stod den alltid fylld med nötter i säcken. =) Memories.

Förutom kalas så har det ju också blivit mer julförberedelser i helgen!
Eftersom familjen Fahlén inte kunde komma till oss så svängde vi förbi hos dem med ett litet "pigga-upp"-paket med gott. =) Gonade själv med lite roséglögg och hemgjord St. Agur-kräm (värm bara 200g färskost tex. Philadelphia, smält ner 140 g St.Agur-ost i det och låt kallna i kylskåp) och pepparkakor igår kväll.
Och idag har vi äntligen avklarat de sista julklappsinköpen, gjorde som förra året att familjen fick skjutsa ner mig på stan så strosade jag runt lite själv och fixade klapparna som var kvar. ;)

På Robins kalas passade vi också på att gratta min syster som fyllde på Lucia! Hon fick en kofta jag sytt, likadan som min andra syster fast i annan färg (jag har ju en egen också ;)) eftersom hon önskat sig en sån.

Syr lite sista-minuten-klappar också, och pysslat lite julpynt, dessa ska upp i granen imorgon, blev några fler ikväll också medan vi såg "Julfritt", tanka julfilmer för rätt stämning!

Imorgon är det äntligen den 23.e, vår mysdag, då blir det att klä granen, dricka glögg, koka och griljera skinka, smaka julmaten, spela julmusik, se julfilm och när barnen somnat slå in alla klappar!! Längtar!!
God natt!


fredag 20 december 2013

Ny tvättmaskin, fot-status, besvikelser och julgott!

Igår var jag ju till doktorn. Tiril fick vara hos kusin Robin, morbror Johan och moster Kikki under tiden.
Doktorn gjorde inte så mycket, hon lyssnade på vad jag själv tror att det är (Mortons), läste om det, kikade lite snabbt på min fot (syns ju inget från utsidan), gav några råd, konstaterade att hon inte kunde göra så mycket mer än skicka remiss till ortopeden. Så då är det bara att vänta...  Hon sa att operation är botande behandling men de får ta ställning på ortopeden. Ska testa pelott så länge, ett inlägg man har i skon. Har ju testat diverse inlägg utan resultat.
 
En stor besvikelse fick jag igår också. Vår inplanerade glöggkväll med familjen Fahlén imorgon lördag blir inställd pga. sjukdom, känns så himla tråkigt! Dumma sjukdomar, att det ska vara så svårt att ses!
 
Idag jobbade jag vad jag hoppas är sista passet på 8 dagar...anledningen till att jag inte vet är att det är så många sjuka på jobbet nu, känns som om man inte kan vara säker på sin ledighet (jag har tagit föräldraledigt och 2 semesterdagar nästa vecka), jobbar om det går som planerat 3 pass på 18 dagar framöver... Yey i alla fall för ledighet med familjen!
 
Idag kom även vår nya tvättmaskin! Jippi! Nu blir det att tvätta ikapp 2 veckors tvätt, vi har kört 2 maskiner hos grannen under hela den tiden, tur att vi har mycket kläder såna här gånger!! 

Vi har en nattgäst inatt, Tim sover här, hans föräldrar behövde barnvakt ikväll och det gick så bra så. =) Vi har ätit go-middag (fläskfilégratäng med bacon) vet inte om jag gett recept tidigare på den, sök-funktionen på bloggen fungerar inte just nu. Grymt god i alla fall, kanske lägger ut receptet ett annat tillfälle! Sen har det blivit bus och lek, lite Lego-film, och en massa tissel och tassel innan det äntligen blev tyst där uppe. ;)

Och jag har julfixat en hel del idag, har så ont i fötterna och benen efter både jobb och köksgöra, tror jag stått/gått i princip hela dagen! Det har blivit lite knäck, julsnaps (den tar jag dock inte äran för, Ms jobb!), sill-lag och inläggning, roséglögg och wienernougat!
Gått lite All in med julgodis i år, har ju blivit 7 sorter hittills, ska göra Rocky Roads imorgon sen ger jag mig. Tycker det är så kul och har ett litet flow på sånt just nu. =) Sen är det inte så mycket köksgöra kvar att ta itu med förutom koka och griljera skinka, vi ska fira julafton med mina föräldrar och min syster, juldagen med svärmor och sen kommer svärfar hit på annandagen. =)
I helgen blir det däremot att handla klart de sista julklapparna! Funderade på Birsta men nä, vi spar den trippen till mellandagsrean. Blir nog en vanlig liten stadstur istället.
 
När vi utpumpade ikväll äntligen landade i soffan roade vi oss med julrysare, en gammal skräckis från 1984, "Silent Night Deadly Night". Lite mysig. '
 
Nu är det tack och god natt!

onsdag 18 december 2013

Vabb, saffransfudge, pyssel och korv & broccoligratäng.

Idag blev en såndär dag som inte riktigt blev som från början, men mysig ändå.
 Tanken var ju att jag skulle jobba morgon. Men Tiril hade såå ont i tån när vi tvättade och smorde, hon var jätteledsen. =( Antar att tån blev "retad" igår på vårdcentralen.
Så hon har fått göra jul-lov nu, jag blev hemma med henne idag och Mattias tar halvdag imorgon (jag jobbar kväll), det skulle han ändå behövt då hon också ska till tandläkaren. Och fredag tar M.
 
Jag har tagit tillvara på tiden och bla. gjort saffransfudge, med ljus choklad istället för vit. Hittade receptet på den här roliga bloggen, blir så sugen att prova allt!
Saffransfudge

3 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
50 gram smör
2 msk flytande honung
½ gram saffran
100 gram vit choklad

Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull och koka upp. Koka på medelvärme tills temperaturen är 119-120 grader. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner smör och honung. Sätt den på plattan igen och koka ytterligare två minuter. Stäng sedan av plattan och ta bort kastrullen igen. Tillsätt saffran och hackad vit choklad. Rör tills chokladen har smält och det har blivit en jämn smet. Häll upp i en form c:a 15x25 cm klädd med bakplåtspapper. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylen över natten. Skär upp i bitar.
 
Har provsmakat den redan trots att den inte är riktigt stelnad än, good!

Jag och Tiril var förbi förskolan och hämtade lite kläder inför jul-lovet, och tog hem lite julpyssel som hon gjort. Duktiga tjejen så fint. =) 
 
Till middag idag blev det korv & broccoligratäng med ris till.  

KORV & BROCCOLIGRATÄNG
500 g färsk broccoli

400 g falukorv
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 msk smör eller margarin
2,5 msk senap
3 dl riven ost
salt, peppar
örter, tex. provencalska

Sätt ugnen på 250 grader. Dela broccolin i mindre bitar, koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Låt broccolin rinna av väl. Strimla korven. Blanda korv och broccoli i ugnsform.

Gör en ostsås: Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i en klick matfett och koka upp under omrörning. Koka 4-5 min. Rör i senapen och blanda ner osten (såsen får sen inte koka, då blir osten seg). och smaka av med salt, peppar och örter. Häll såsen över korven och broccolin. Gratinera i övre delen av ugnen i 10 min. Servera tex. med ris eller potatismos.
 
Imorgon blir det vårdcentralen även för mig, äntligen ska de kika på min fot. Har inte ont nu men det kommer ju och går, en del av "sjukdomsbilden". Tiril ska då under tiden få vara hos morbror Johan med familj. =)
God natt!

tisdag 17 december 2013

Penicillinkur igen...och så veckomatsedel v. 51!

Idag har jag jobbat kväll. Är jättetrött och mör nu, ska gå och lägga mig för imorgon blir det tidig morgon (5.30) och halsen kliar och värker oroväckande... 3 dagar kvar nu tills man har lite längre ledighet! Jag är inte ledig hela "lovet" men har tagit några föräldradagar och semester så lite ledigt med familjen får jag i alla fall. =)
Mattias fick jobba halvdag idag, vi fick en tid på VC för Tirils tå kring 14 och jag skulle inte hunnit åka buss eller gå och sen sitta där och vänta och sedan hinna till jobbet i tid (var tur att M tog det för de fick vänta runt 1,5 timme!).
Såret hon hade sist blev ju bättre och tån såg fin ut, men nu vet vi inte om hon skrapat upp igen eller om det aldrig försvann helt förra gången. Lite geggig runt nagelbandet och illröd, lite flagig hud. Först en sköterska och sen en doktor såg på det och mycket riktigt var det infekterat. Så nu blev det penicillin och salva för över 500 kr. Naturligtvis en nödvändig utgift men så surt nu kring jul, med tvättmaskinen på det m.m. Jaja le och var glad! Stackars skruttan. Hon verkar inte ha ont i tån i alla fall förutom om man är där och petar mycket.
 
Den här veckan jobbar jag kväll idag tisdag, onsdag morgon, torsdag kväll och fredag morgon.
Veckomatsedeln ser ut såhär:
TISDAG: Risgrynsgröt (H jobbar kväll)
ONSDAG: Korvgratäng med broccoli, ris
TORSDAG: Ärtsoppa (H jobbar kväll)
FREDAG: Fläskfilégratäng med bacon.
LÖRDAG: Hemligt, middag/glöggkväll med familjen Fahlén
SÖNDAG: Kyckling med crémefraiche & chilisås

måndag 16 december 2013

Brända mandlar, och Torsk i saffranssås!

Tiril är fortfarande snuvig, men ingen feber eller så, vet inte om det vänt än...
Vi har donat på hemma idag då jag ju varit ledig, mysigt att bara vara.
 
 
Jag har gjort Brända Mandlar, första gången, jättegott blev det!
 
Om ni förstorar denna bild kan ni se receptet på Brända mandlar, som kommer ur boken "Livets Goda- Julgodis". Jag kommer göra detta fler gånger!

Blir lite mer godis senare i veckan, bla. knäck såklart. Jobbar fyra dagar framöver, kväll, morgon, kväll, morgon, så vi får se hur vi hinner. I helgen blir det mycket julfix!
 
Till middag blev det Saffranstorsk, receptet kommer från Coop men jag delar med mig här!

TORSK I SAFFRANSSÅS MED ROSÉPEPPAR 
1 strimlad purjolök
0,5 g saffran
2 msk smör
1 msk majsena
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
2 dl grädde
1 citron, rivet skal och pressad saft (jag tycker dock att det blev lite för mycket, kommer ta 1/2 citron nästa gång för annars var det gott).
2 tsk rosépeppar
 
400 g  tinad torskfilé
 
Stek löken mjuk tillsammans med saffran i en kastrull. Blanda ut majsenan i vattnet. Häll i kastrullen tillsammans med smulad buljongtärning, grädde, citronsaft, -skal och rosépeppar.
Koka upp och koka ihop cirka 5 minuter. Häll lite av såsen i en smord, ugnsfast form, lägg torsken ovanpå och häll över resten av såsen. Gratinera i ugn cirka 20 minuter.

söndag 15 december 2013

Jobbhelg över!

Jobbhelgen slut, imorgon är jag ledig, yay!!
Såklart har vi också tänt tre ljus idag på jobbet, har varit en trevlig arbetsdag. =)
 
Men nog var jag glad när jag äntligen fick komma hem till familjen, Mattias hade lagat min favoritmat Spaghetti och köttfärssås, och vi tände de tre ljusen tillsammans. Gah jag får lite lätt ångest då jag känner att jag inte hunnit med allt, tex. en del klappar är vi ovanligt sena med. Men julen kommer ju ändå den!
Det söta vita zinkhuset fick jag idag, hade köpt från WWF, via deras Pandaförsäljning, min kusins dotter sålde. Jättefint!
 
 
Tiril och Mattias är rätt så förkylda tyvärr, får hoppas det vänder strax!
Blev lite film med familjen efter middag och dusch för barnen, sen har jag uppdaterat mig på mail osv. Får så mycket reklam-mail osv, så måste rensa riktigt mellan varven.
 
Nu ska jag slänga mig i sängen och läsa några rader innan  jag slocknar (vilket lär gå fort!) ögonlocken är tuuuunga.
Började på en ny bok i förrgår. =) Verkar lovande hittills. "Divergent".

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...