tisdag 7 april 2015

Köttfärsgryta sweet mango chutney!


Hej! Här är en sån där hittepå-rätt ifrån förra veckan, som blev jättegod och därför sparas här!
Köttfärsgryta med sweet mango chutney 
500 g färs
2 morötter 
1 rödlök
125 g svamp
200 g frysgrönsaker 
400 g krossade tomater
1 dl vatten
2 1/2 dl grädde 
1/2 dl mango chutney mild
1/2 dl sweet chilisås 
2 tsk sambal oelek 
2 msk tomatpuré 
1 tsk grillkrydda 
1 msk allroundkrydda 
Paprikapulver
1 msk salvia 
1/2 tsk salt 
Svartpeppar 
Bryn och stek färsen , finfördela under stekningen så det inte blir klumpar.
Halvera och skiva skalad rödlök och låt fräsa med. Häll i avrunnen burksvamp eller bryn bredvid först om den är färsk. Skala och riv morötter och häll ner i grytan. Koka frysgrönsaker i kastrull och vänd ner i grytan när de är klara.
Krydda med tomatpuré, grillkrydda, allroundkrydda, paprikapulver och sambal oelek.
Häll i vatten, grädde, mango chutney, sweet chilisås och krossade tomater, låt koka ca 5 min. Smaka av med salvia, salt och peppar och servera sen till t.e.x.  ris!  


Inga kommentarer:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...