lördag 31 december 2011

Gott nytt år! Sjuk nyårsafton med ändrade planer....och lite recept-tips! =)

Gott nytt år på er!!
Hoppas ni haft en fin nyårsafton. Klockan kryper ju närmare och närmare 00-slaget... Jag och M sitter just nu och kikar lite på vår traditionsenliga film, "Sagan om Ringen.". Så underbar!
Vår nyårsafton har dock inte varit som planerat, då det var meningen att jag skulle jobba 7-16 idag, och 13-20.30 imorgon. De planerna gick dock i stöpet då jag blivit dunderförkyld, den värsta förkylningen på länge!! Har över 38 i feber trots febernedsättande...men alvedon och ipren hjälper iallafall så pass att jag orkar sitta uppe. Trött är jag dock, och har vilat en del idag... Jag jobbade igårkväll trots feber, det gick väl sådär, men det förvärrades under natten, den var hemsk, både för mig med feber och för barnens skull, som också är jättesjuka! Hosta hosta och hög feber. Stackars små gryn. Kiron äter så superdåligt så vi funderar om han åkt på halsfluss igen...
Iallafall, vi har gjort det bästa av vår ofestliga nyårsafton.
Barnen fick nyårspresenter, Kiron en kassa-apparat, Tiril en docka.
Kiron fick också denna mössa jag sytt med inspiration av en köpemössa som blivit för liten.
Vi har också ätit 3-rätters (har dock inte större matlust, inte barnen heller...)
Till förrätt åt vi Crostinis med hemgjord Skagenröra, ett recept jag hittade på ICA när de hade smakprov:

ca. 2 dl créme fraiche
 ca 1 dl majonnäs
ca 1 dl vispad grädde
ca 300 g räkor, hackade
1 kruka färsk dill
1/2 pressad citron
1 röd lök, hackad
1 liten påse riven Västerbottensostg
salt och vitpeppar
stenbitsrom
Hacka och blanda alla ingredienser utom stenbitsrom. Klicka på kex och lägg på stenbitsrom! ( På ICA serverade de på nachochips, jättegott!)
Gott var det, trots dålig aptit!
Till huvudrätt åt vi kräftor, ljumma i spad gjort efter Ms mammas goda recept!
Give me five, pappa!
Kidsen och M går ut för att tända nya marschaller.
Vi spelade lite spel...."My Líttle Pony!"
Till efterrätt åt vi Cheesecake med Jordgubbs o Smultron-yoghurt.

100 g pepparkakor
100 g digestive
100 g milko smör
400 g philadelphiaost
2 ägg
1 dl socker
2 1/2 tsk vaniljsocker
4 dl mild milko yoghurt jordgubb och smultron
1/2 dl flagad mandel
florsocker
Sätt ugnen på 150 grader. Krossa pepparkakor och digestivekex. Smält smör och blanda med smulor. Tryck ut i form med lös kant, 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugn 10 min. Låt svalna. Höj ugnstemperaturen till 225 grader. Vispa 350 g philadelphiaost, ägg, socker och vaniljsocker med elvisp. Häll smet i form, grädda 20 min. Ta ut kakan och låt sjunka ihop. Stäng ugn. 
Blanda 50 g philadelphiaost och yoghurt. Häll över kakan. Ställ i ugn och låt stå tills yoghurten stelnat. (Tog en bra stund, vi satte tempen på strax över 100 istället). Häll över mandel, skivade jordgubbar och pudrat florsocker. 

Gott nytt år på er mina vänner, hoppas att 2012 blir fantastiskt!

fredag 30 december 2011

Besök från Norge!

Igår fick vi ovanligt besök från Norge. =) Min barndoms/ungdomskompis Lena var hemma över jul. Vi ses kanske 1g/år så det är alltid kul att träffas. Hon hade med sig goda saffransskorpor, vi surrade och barnen krävde uppmärksamhet. =)
Kiron involverade henne i ritandet..

Titta vad fint det blev! =)
Barnen har ju många nya leksaker att leka med, har inte ens hunnit öppna alla förpackningar...Play dohn har iallafall hamnat lite här och var, men lite mat har gjorts också. =)
Ikväll jobbar jag, och imorgon till 16, sen kommer jag hem till middagen. Fnular på förrätt men tror jag bestämt. Till huvudrätt har vi gjort det enkelt med kräftor, och efterrätt ska bli pepparkakscheesecake med smultron/hallon-yoghurt, som jag ska förbereda idag. =)

torsdag 29 december 2011

Annandagen hos farfar o Carina! Och så alla fina julklappar!

På annandagen vaknade vi efter en natt med urusel sömn...Barnen hade varit vakna mycket, och så blåste det ju så det kändes som om huset skulle tippa... =/ Min syster Anki och hennes familj blev strömlösa, så de kom ner till mamma och pappa och drack morgonkaffe, och blev sen kvar där nån natt, inte kul att vara utan ström.
Här Anki med fosterdottern Emilia och Robin.


Kiron och Emilia.  
När M skjutsat hem mig för jobb så for han och barnen till farfar och Carina för mer firande. De hade också besök av Ms bror Mats och hans tjej Hanna, och Carinas dotter Linda från Norge.


Mer paket!
Tiril vill prova allt direkt...hon älskade denna Didriksson Slaskeman regnset hon fick!
Carina fick också paket.

Roger (farfar) hade fått ett pulver som man slänger på elden så skiftar den färg. =)
Sist men inte minst...Barnen fick MYCKET julklappar...herregud! Tack så jättemycket till er alla!
Längst till vänster Tirils grejer, bla. dockvagn, strykbräda, böcker, film, utklädningskläder, pussel, Duplo, Megabloks, ritbräda, badlakan m.m. Till höger Kirons, bla. keyboard, play doh köksset, lego, badlakan, sopbil, film, böcker, köksleksaker, plus plus m.m....Längst bak prylar de fått tillsammans, som Micki-kök, pulka, pool, tält och badboll. Ujuj vad mycket fint.
Såklart, Kirons städvagn kom ju inte med på bilden! Han var generös och sa att lillasyster får denna lilla dammsugare, så behåller han sin gamla. =)
De fick också en hel del jättefina kläder! Här Tirils (minus julklänningen).
Och Kirons (minus julkläderna).
Varsitt regnset blev det också, och de stickade mössorna, och Tiril har också fodrade regnbyxor från oss med i bilden. =)
En del av detta är ännu lite stort och kan sparas, perfekt! De fick också pengar och presentkort på Blingo (som jag redan beställt för. =)) Återigen, TACK FÖR ALLT FINT!!!

onsdag 28 december 2011

Juldagen hos mina föräldrar!

På juldagen for vi till mina föräldrar i Bollstabruk, alla mina syskon med familjer kom också dit så det blev en till dag med mycket folk! Här är bara en del av julklapparna...
Mer god mat...Barnbordet med kusinerna närmast kameran!
Jag och tösastumpan som satt med oss vuxna.
Det blev mer väntan på tomten! Kommer han snart därute i mörkret?

Uppspelta barn väntar på klappar! =)
Tror det var en del uppspelta vuxna också, haha!
Tiril fick mer fina paket av den snälla skäggige farbrorn...!
Barnen fick varsin fin hemstickad mössa som mormor gjort! Tiril är ju galen i att testa kläder så den åkte genast på!
Kiron provade sin som hastigast, hann ta en bild...=)
Lille Robin var med även idag, har pigga stunder ibland.
Tiril vill busa med sin lillkusin...kittlas lite...=)
Mattias höll honom också för första gången.
På kvällen blev det lite spel, Kramforsspelet.
Thomas hade Kiron till hjälp...=)
Kikki och Johan var i ett lag, turas om att sköta Robin. =)
På annandagen var vi kvar i Bollsta på förmiddagen, sen körde M hem mig, jag skulle jobba. Han och barnen var sen på kvällen hos hans pappa och Carina, där barnen fick ännu mer klappar (och även vi). De bilderna kommer imorgon, nu blir det snart lite kvällsmys här för mig och M!

Barnen har sovit katastrofalt dåligt hela julen, för mycket spänning antar jag, och denna kväll/natt var den värsta på år...Inte mycket sömn. Annars har julen varit fin! =)


Julafton hemma hos oss!!

Hoppas er jul varit fin!!! En sak är iallafall säker, vår jul har bara svischat förbi!!
Känns ovant att sitta i köket och blogga, haha, har inte haft trådlöst förut. =)

På julafton var vi här hemma hos oss, huset fullt med 17 personer! Trevligt! Vi var vår familj (4), min mamma och pappa, Ms mamma och Voitto, Ms bror Mats och hans tjej Hanna, min äldsta syster och hennes familj (4), och Johan, Kikki och Robin. =)
Pappa  och Voitto sitter och ser på när vi förbereder maten..
Fr, vänster svärmor Haidie, mamma Ann-Charlotte, pappa Bernt, svåger Mats med Tiril i knät, och "svägerska" (Mats tjej) Hanna. =)
Hela köket var fullt av julmat.


Yngst var Robin, 3 veckor. =) Här i Bettans (min systers fosterdotters) famn. Han gick från famn till famn den kvällen. =)
Efter att middagen var intagen väntade vi på tomten...här spanar de efter honom i fönstren.
Och här kommer han på vägen!
Barnen hade tydligen varit snälla i år, för mycket klappar var det! Barnen har väl i princip fått allt de önskat sig och lite till.

Tiril och jag väntar för att se om nån klapp hamnar hos oss!

Kiron får klappar av den snälla tomten.

Och Tiril vågar sig också fram. Alla barn var kavata och gav tomten kramar när han delat ut sin säck...Utdelningen togs sen över av oss andra medan tomten kunde ge sig iväg till resterande barn i världen som satt och väntade. =)
Tiril orkade inte öppna alla sina klappar, utan ville koncentrera sig på en i taget, tex. när hon öppnade Barnkammarboken med sånger, satt hon och sjöng och bläddrade länge...
Kiron halvt dränkt under sina klappar, haha!
Tiril provar sina nya fodrade regnbrallor som hon fick av oss.
Robin slumrar i sin julklappsmössa, fick den av oss. Cooling! =)

Även Hugo-kissen var julfin, iallafall för en stund, med röd rosett.

Eftersom vi som vanligt fotat så mycket så gör jag egna inlägg för juldagen och annandagen. Jag har jobbat annandagskväll och igår, men nu har jag 2 dagar ledigt med övriga familjen (M har föräldraledigt hela veckan), vi softar och har det skönt, igår fick jag ta ett långt varmt bad med ett glas vin, fick t.o.m fotmassage! =) Inte fel alls!
Idag har jag och Kiron varit på "playdate" hos gamla föräldragruppskompisar som bor i närheten, han tyckte det var jättekul och jag med.
Nu är fläskfilén och potatisgratängen i ugnen, strax ska vi äta, med rosépepparsås till!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...