tisdag 29 november 2016

Veckans matsedel och Äppelplättar!

Hej hej! Stressen bara fortsätter... 
Idag är det iallafall tisdag och vi har fnulat på veckans matsedel! 

MÅN: Panerad fisk, kall örtsås och potatis (flyttade på från förra veckan)
TIS: Köttfärsbiffar (som M lagade i söndags!), grönpepparsås och potatis
ONS: Pytt i panna och ägg (H jobbar kväll)
TORS: Fryspizza (H jobbar kväll)
FRE: Utemat då vi ska iväg
LÖR: Tunnpannkakor (flyttade på från förra veckan) Hanna fest
SÖN: Enchiladas med kyckling


Sen ett litet tips på en god och enkel vegetarisk rätt som jag kommer att göra fler gånger! Hittade receptet här på Jennys Matblogg. Jättegott tyckte vi allihop speciellt barnen. Vi åt med glass och sylt som söndagsmiddag. ;) 

Äppelplättar
smör till stekning
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
2 msk strösocker ( eller mer om det är syrliga äpplen)
1 ägg
2 1/2 dl mjölk
2 stora rivna äpplen
Servera med grädde eller glass och sylt
Blanda de torra ingredienserna först i en bunke. Knäck ner ägget och vänd ner lite i taget av vätskan.
Rör tills du har en slät och klumpfri smet. Skala och riv ner 2 äpplen. Hetta upp en stekpanna med smör och stek plättar.
Tre i taget brukar vara lagom.

söndag 27 november 2016

1 ljuset, Skyltsöndag och jobb!

Hej, hoppas ni har haft en fin 1a advent! 

Idag har jag jobbat delat men M och barnen hämtade upp mig vid 12 så for vi direkt ner på Skyltsöndagen i stan. Var verkligen inte mycket aktivitet men lite roligheter för barnen iallafall, de fick träffa tomten och tomtemor och fick varsin klapp, sen köpte vi också några lotter och Kiron lyckades vinna katten som M håller i på bilden. Drack lite glögg också. =) Suuuperblåsigt väder, riktigt hemska isvindar idag så var kallare än om det varit flertal minusgrader. Hurv. Vi åt varsin varmkorv till lunch på Torgcaféet och kikade litegrann i affärer. 

Sedan for vi hem så jag fick vila en stund och ta en dusch, innan vi tände 1a ljuset, drack glögg och åt pepparkakor till sista biten av gårdagens avsnitt av "Så mycket bättre". =) Sen var det dax att gå till jobbet igen! 

I förmiddags bakade jag en Saffranskladdkaka på jobbet såhär på 1a advent, den blev inte särskilt kladdig vilket kan bero på jobbets ugn, men god! Ska testa att göra den hemma också har jag tänkt, lägger ut receptet sen. 
Den här veckan får vi skjuta på vårt Söndagsseriemys till imorgon, klockan ringer 5 för både mig och M. 
Godnatt! 

lördag 26 november 2016

Tjejmiddag och Black Friday!

Hej hej! Mitt uppe i jobbhelg, ska strax lägga mig men kikar på lite "Så mycket bättre" med M först, det var ju detta avsnitt jag sett mest fram emot, Dannys! =D

Igår var jag på tjejmiddag hemma hos Camilla! Supertrevligt! På bilden Camilla, sen Emma och Lena. Så himla kul att träffa dem! Jag, Lena och Camilla gick estet tillsammans (i parallellklasser) på gymnasiet och hängde ihop, även Ia som skulle varit med men fick förhinder. Jag och Lena gick ju förresten i samma klass från lekis till 9an (vi var supertighta bästisar i högstadiet) och sen parallellklassen. ;)  Emma gick inte i estet men är i samma åldersgrupp. =) Många roliga minnen varav en del av dem avhandlades, haha vilka galenheter! 

Camilla lagade asgod mat, Enchiladas med kyckling och sen kladdkaka till efterrätt. Så jäkla mätt!! 


Haha fler tjejer var med stundvis, iallafall vet jag att lilla Wilma är tjej men dvärghamsterbebisen vet jag inte. ;)Sööööta!

Igår var det ju också Black Friday. Jag snabbkikade runt litegrann på nätet, hann inte annat. Men köpte iallafall några julklappar till barnen och till några av deras kusiner (men dem visar jag inte här). 

Till Tiril på Lekmer... Labyrint brädspel. 



...och så denna Monster High-docka som hon önskat sig väldigt specifikt, Draculaura i just den här originalmodellen. Fanns inte kvar på många ställen alls men hos Stor och Liten hade jag tur! 
http://monster-high-ori.reflink.com/a124335



Därifrån blev det också Bamse-räknebok som jag själv hade när jag var liten. 


Och till Kiron en av Beppes pysselboxar, med Havsmonster! 

Nu blir det sängen! Godnatt! 





fredag 25 november 2016

Klart för advent!

Igår satte Mattias fram stjärnor och ljusstakar, så nu är det färdigt för advent här hemma! Vi hade velat ha nya stjärnor i år då dessa blir så mörka, men det får vi se, kanske framöver. 
Hoppas få mer julkänsla nu. Jag har faktiskt köpt lite julklappar på nätet såhär på Black Friday, bara att inse att julen kommer vare sig man har känslan eller ej. 
Vi brukar ju ta fram mer julpynt lite senare, men såhär ser det ut i vardagsrum och kök nu iallafall. =) 






Lite mer guldsprayat, några glas efter doftljus. ;)


Hatar sladdarna, men vi är och ändrar där lite då och då så det är svårt att ha dem undanstoppade. 

Nu ska jag betala räkningarna och sedan fixa mig, ikväll ska jag på tjejmiddag med tjejer som jag saknat! Ska bli kul. Imorgon börjar jag 12 och sen delat på söndag och måndag morgon. Får se om jag orkar med nån skyltsöndag på söndag. 
Kram, ha en fin fredagskväll! 

torsdag 24 november 2016

Barns tankar, julgåva och olivkatt

Hellu! En pluggdag har det varit idag. Ergo inte så mycket att skriva om. ;)
Tiril hade gjort ett paket till oss i skolan! Sötstrumpa. Ser ni vad det står
 
 Imorse hade vi förresten denna konversation. Tiril var på väg att säga nånting men kom av sig, och jag frågade vad hon tänkte säga. 
Då sa hon: "Det var inget. Barns huvud är inte så fulla av viktiga tankigheter som vuxnas! Det är inte så viktigt vad de tänker!" 
Jag: "Jo men det är det visst! Har nån sagt så?" 
T: "Nä men barn tänker mest på att leka och sånt och det är inte så viktigt för vuxna". 
Jo lilla hjärtat mitt det är det visst, lek är viktigt. ❤ Lillgumman.


Haha sötkissen Tengil nu ikväll, han älskar oliver och jag och M åt det till film. När jag slängde påsen fastnade den i dörren och strax låg Tengil där under och slickade på påsen.  Haha! Jodå, han fick smaka egna oliver.  ;)

onsdag 23 november 2016

Stugfix: Korghylla toalettrummet!

Hellu! Idag har jag först APT vid 14 och sedan kvällsjobb så detta blir ett tidsinställt inlägg. ;) 
Såhär när jag känner mig allmänt jättelåg och deppig så kikar jag gärna tillbaka i bloggen på lite ljusare tider. Märker i inläggen hur mycket bättre jag mår om somrarna faktiskt. Trist att det ska vara så. 

Hade iallafall inte bloggat om det sista "fixet" på stugans toalett, vi köpte en korg på Dollarstore och satte upp som liten hylla. J'adore ! 

Såhär såg det gamla skåpet och hyllan ut i toalettrummet ut förra sommaren tror jag det var... 

Och såhär ser väggen ut nu. =) 

Bra att fota lite successivt sådär så ser man de små framstegen, i år har vi ju i toalettrummet satt upp spegeln och bälteshyllan, korghyllan, en liten fjärilstavla och dekorplast på vattenberedaren. Små framsteg med stor skillnad som sagt. Längtar såå till våren! 

tisdag 22 november 2016

Enkel köttfärswok och veckans matsedel.

Hej! 
Livet stressar vidare, det är bara att försöka hänga med. Idag är det tisdag och vi har bestämt veckans matsedel. Jag jobbar fem kvällar den här veckan och äter inte hemma, och fredag är jag bjuden på tjejmiddag så då går den bort också. Alltså middag med familjen en dag denna vecka... 

MÅN: Spaghetti och köttfärssås (H kvällsjobb)
TIS: Köttbullar & mos (H kvällsjobb)
ONS: Korv med bröd (H kvällsjobb)
TORS: Viltlax & potatis
FRE: Fryspizza (H tjejmiddag)
LÖR: Tunnpannkaka (H kvällsjobb)
SÖN: Panerad fisk/fiskpinnar och potatis
Här är ett recept från förra veckan! Gott och enkelt hopkok med ingredienser man ofta har hemma! 

KÖTTFÄRSWOK
400 g köttfärs
500 g wokgrönsaker
2 dl sweet chili
1 dl matlagningsgrädde
2 msk soja
2 msk green currypulver (finns på påse från Santa Maria)
salt, peppar
Stek färsen grynig, ta den ur pannan. Woka grönsakerna, blanda ner färsen och blanda sen ner currypulver, Sweet chili, soja och grädde. Låt puttra ihop en stund och smaka av med salt och peppar. Servera till t.ex. ris. ;) 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...